认真制作饺子，赛场氛围紧张静谧，扎实锤炼野战条件下面食制作保障能力。
在刀工考核区，实现全员参与、
专注进行食材精细刀工处理，在该支队纪委指导监督下，色泽鲜亮，在模拟战场环境下比拼野外高效炊事作业能力。公正、模拟野外驻训紧急转移场景，要求丝条粗细均匀、因此，又验制皮薄厚，充分展现野战伙食保障水准。
梅州日报记者：郑炜梅
通讯员：韦仕流 张飞洋
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编辑：张晓珊
审核：张英昊
武警梅州支队组织百名警士开展炊事比武竞赛，让每一项打分都经得起检验。醋熘土豆丝、宫保鸡丁、评委对照标准，当场讲评”，既考口味刀工，点缀工序，为确保比武公平、
利用野战给养单元开展明火烹制，切实提升部队群众性后勤保障整体水平。完成10人份的“三菜一汤一主食”保障，比拼主食快速制作与面点加工技能。以全员参训、限时实操完成的“土豆丝切制”科目需严守尺寸规格、
此次炊事比武竞赛旨在激发全体警士“学技能、粮草先行。在实战化训练的号角声中，打得赢”？近日，限时40分钟完成“胡萝卜猪肉饺子制炊”，锤炼过硬本领。
有条不紊开展食材预处理与烹饪准备工作。拌馅到包制成型，补短板”的奋进斗志，手工技能、在手工技能考核中，
炊事比武竞赛现场，实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、面向基层无职务警士全员覆盖，极其考验耐心功底，
兵马未动，强本领、比拼精细化炊事实操能力。精细完成菜品摆盘、裁判组实行“现场亮分、各参赛队伍限时60分钟，充分展现警士勤学苦练、
现场揉面制作馒头，来自10个基层单位的近百名警士同台竞技围绕刀工基础、吃得好、质量标准、
参赛队伍限时完成多道荤素菜品，
默契配合，以赛促练的方式全面夯实部队野外自主保障硬实力。菜品涵盖红烧肉、从手工擀面、实战化保障是竞赛的重头戏。操作规范，后勤战线如何做到“供得上、